よへいの修行場

計画→実行を記録していきます

脳機能を高める!コストコで揃えるお手軽・健康レシピ!

ほぼ毎日食べてるレシピのご紹介。どうも、よへいです。

 

前回の記事でコストコの購入品を紹介しました。

 

www.yohei-syugyo.com

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今日はコストコで買った食材を使った、オススメのレシピのご紹介!

 

 

レシピ1. カカオニブが決め手☆栄養満点グラノーラ

使う食材

手順

まずはオートミールから

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まずはオートミールをお皿に移します。

 

オートミールは意外にもカロリーが高いので注意!

 

そしてお腹に溜まります。少し少なめが良いかもしれません。

 

ナッツを加える

それでは、お次にナッツを加えていきます。

 

今回使用するのは、クルミとかぼちゃの種。

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脂質が凄いので、こちらも量には気をつけてくださいd( ̄  ̄)

 

ナッツを入れることで、

  • 食感を加える
  • 栄養価を上昇

を狙えます。オートミールとの相性も抜群です!

 

ナッツなら何でも構いません。

 

隠し味!カカオニブを加える

ここで登場するのはカカオの原料、カカオニブ

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こちらはAmazonで購入したものです。

 

チョコレートなどでも良いかもしれませんが、なるべくハイカカオなものを。目安は70%以上です。

 

カカオニブを使う利点として

  • チョコレートには出せない食感(ポリポリ)
  • カカオ率100%
  • 苦味が自然

といったことがあります。

 

特に自然の苦味が相性バツクン!一気に上品な味になります。

 

ちなみに、カカオニブはその栄養価の高さからスーパーフードと呼ばれています。

 

単体では苦くて食べにくいですが、ちょっとしたアレンジには最適かと。

 

Fruitstock カカオニブ (有機栽培原料使用)500g

Fruitstock カカオニブ (有機栽培原料使用)500g

 

 

 牛乳を加えていく!

さてさて、このままではパサパサして食べれたものでありません。そこで登場するのは牛乳。

 

乾燥した砂漠をマイルドに調和してくれます(表現を盛ってみました)

 

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完成!

 

レシピ2. ベリーと亜麻仁のヨーグルト添え

使う食材

  • プレーンヨーグルト
  • ミックスベリー
  • ローストアマニ

手順

ベリーを少し解凍

ミックスベリーはこちらを使います。

 

KIRKLAND ネイチャーズ スリーベリーミックス 1.81Kg 【冷凍品】

KIRKLAND ネイチャーズ スリーベリーミックス 1.81Kg 【冷凍品】

 

 

冷凍されているため、少し常温で溶かすのがポイント!こうすることでベリーとヨーグルトが上品にマッチします。

 

ちなみに、よへいは知覚過敏なので絶対この工程は必要です笑

 

盛り付けする

あとは簡単。盛り付けするだけ。

 

ヨーグルトはプレーン推奨。よへいは安定のブルガリア

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実際これだけでも十分ですが、ここに隠し味!

 

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フラックスシード(アマニ)を加えていきます!

 

フルーツにゴマ!?

 

と思われる方も多いでしょう。

 

騙されたと思ってやってみてください。マジで美味いんです。

 

あるのと無いのでは大違い。

 

少量だけ振りかけていきます。

 

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完成!

 

たったこれだけ

所要時間は約5分

お気づきかもしれませんが、マジで簡単です。やったことは、

 

盛り付けるだけ

 

なのです!

 

超簡単。さらに栄養価半端ない!

 

難点としては食材がマイナーなこと。コストコが近くにない方はAmazonを利用しても良いかもしれません。

 

完成!

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なんかセレブな雰囲気ですね(//∇//)

 

ブラックコーヒーと一緒に食べるのがオススメ!

 

以上!よへいがオススメするレシピでした!